Hoy toca presentar el VÍDEO 3 de la conferencia FAMILIAS SIN GLUTEN, que LORENA PÉREZ moderó en las III JORNADAS DE CELIAQUÍA, organizadas por LA CELIACOTECA.
Hoy nos complace iniciar la difusión de la serie de vídeos resultantes de la mesa redonda que LORENA PÉREZ moderó en el marco de las II JORNADAS de CELIAQUÍA, que la ASOCIACIÓN CULTURAL DE AMIGOS DE LA CELIACOTECA organizó hace unos meses.
Debido a su gran interés, recomendamos su visionado.
Serán 8 capítulos con intervenciones de contenido con gran calidad.
Aquí tenemos el primer vídeo de SANTIAGO GARCÏA-CLAIRAC, el autor de ZELIA, que pertenece a la conferencia que dio en el marco de las II JORNADAS SOBRE CELIAQUÍA, organizadas por la ASOCIACIÓN CULTURAL DE AMIGOS DE LA CELIACOTECA.
Hoy ponemos el tercer vídeo de la conferencia de ROBERTO GONZÁLEZ, "HABLEMOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA". Con esta entrega se completa la conferencia que ROBERTO impartió el 28 de mayo, en el marco de las II JORNADAS SOBRE CELIAQUÍA, organizadas por LA CELIACOTECA.
Hoy toca poner a vuestro alcance el segundo vídeo de ROBERTO GONZÁLEZ, pastelero y panadero sin gluten y director técnico de LA CELIACOTECA. Este segundo vídeo forma parte de la conferencia que ROBERTO dio en el marco de las JORNADAS DE CELIAQUÍA, organizadas por la ASOCIACIÓN AMIGOS DE LAS CELIACOTECA. En breve pondremos la tercera y última parte de esta interesante conferencia que aporta mucha información sobre los alimentos sin gluten.