ROBERTO GONZÁLEZ, panadero y pastelero sin gluten y director técnico de LA CELIACOTECA, dio una conferencia en las II JORNADAS DE CELIAQUÍA, organizada por la ASOCIACIÓN CULTURAL DE AMIGOS DE LA CELIACOTECA.
Hoy nos satisface poner a vuestro alcance la primera parte de dicha conferencia, que tendrá otras dos partes.
No se la pierdan.
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